金秋時節(jié)，在榆中縣青城鎮(zhèn)青香蒲高原水稻研究基地的稻田里，沉甸甸的稻穗隨風搖曳，水下肥美的河蟹不時吐出氣泡，一幅“稻護蟹、蟹肥稻”的生態(tài)圖景徐徐展開。這是當?shù)靥剿鳌胞}堿地改良+稻蟹共生”模式，讓昔日閑置鹽堿地煥發(fā)新生機的生動寫照。
農戶在稻田里收蟹
長期以來，該研究基地受土壤鹽堿化困擾。為破解這一難題，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年張彤聯(lián)合西北農林科技大學、甘肅農業(yè)大學、省農科院等多家科研單位在青城鎮(zhèn)打造黃河流域鹽堿地高效利用試驗基地，聚焦兩大核心任務：篩選適配黃河流域的耐鹽堿、高產優(yōu)質水稻品種，研發(fā)與之配套的無公害綠色種植技術。經過7年的研究探索，在當?shù)匾搿胞}堿地改良+稻蟹共生”技術，通過挖渠排堿、增施有機肥等措施降低土壤鹽堿度，同時引黃河水灌溉中和鹽度，為水稻生長與河蟹養(yǎng)殖營造了適宜環(huán)境。在此基礎上，創(chuàng)新構建水稻+河蟹立體種養(yǎng)模式形成良性循環(huán)——水稻為河蟹提供遮陰與棲息空間，河蟹排泄物則成為天然肥料滋養(yǎng)稻田，形成“一水兩用、一田雙收、以漁治堿”的生態(tài)循環(huán)體系。
這一模式不僅改善了稻田生態(tài)環(huán)境，提升了水稻品質，更在稻蟹互利共生中，推動鹽堿土壤逐步改良。
“鹽堿地種稻養(yǎng)蟹，關鍵要過‘水鹽調控’和‘品種適配’兩道關�！庇苤锌h農業(yè)技術推廣中心高級農藝師魏家亮的話，點出了技術核心。在基地田埂上，農技專家們正忙碌著測量水稻的籽粒質量、植株高度及穗長，既為掌握水稻生長動態(tài)與產量潛力提供數(shù)據(jù)支撐，也為驗證稻蟹共生生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性筑牢基礎。
相較于普通農田，黃河流域鹽堿地因鹽分高、保水能力差，對稻蟹共生技術提出了更高要求�！皬牡咎锔脑斓摹畛跻还铩_始，技術指導就貫穿始終。”基地負責人張彤坦言，農技人員的貼身指導，是保障種養(yǎng)成功、實現(xiàn)豐收的關鍵所在。
眼下，青香蒲高原水稻研究基地已浸在豐收的氛圍里，水稻即將開鐮、稻田蟹同步豐產的喜悅撲面而來。田壟間，連片的稻穗褪去青綠，裹上沉甸甸的金黃，湊近還能聞到濃郁的稻花香。青褐色的稻田蟹不時揮舞著粗壯的螯足在稻根間穿梭，有的趴在田埂邊的淺水區(qū)吐泡泡，隨手撈起幾只肥碩的螃蟹，蟹殼碰撞間滿是豐收的聲響。
據(jù)張彤介紹，目前基地稻蟹共生種養(yǎng)面積已達300余畝，成效顯著。通過引進國內外優(yōu)質耐鹽堿水稻品種，并配套全程機械化插秧技術，育秧成功率從70%提升至85%，畝均增產47.8公斤，同時節(jié)省成本80%。更值得關注的是，得益于稻蟹共養(yǎng)的生態(tài)模式，田間杜絕化肥農藥使用，實現(xiàn)生態(tài)種養(yǎng)，每畝可產河蟹200斤、有機大米1300斤，預估畝均經濟效益可達1.5萬元。
“當初帶著對故鄉(xiāng)的眷戀回到青城，我看到的不是土地的貧瘠，而是蘊藏的潛力�！闭驹诩磳⒇S收的稻田邊，張彤對未來充滿期待：下一步，基地將充分發(fā)揮示范帶動作用，一方面通過“基地+農戶”模式，吸納周邊農戶參與種植、加工環(huán)節(jié)，提供技術培訓與訂單保障，助力農戶增收；另一方面整合產業(yè)資源，打通上下游信息壁壘，推動2000畝核心區(qū)從單一種植基地，升級為集“引種培育-標準種植-精深加工-品牌銷售”于一體的農業(yè)產業(yè)示范園，讓黃河流域的生態(tài)富民之路越走越寬廣。(記者楊貴智)