為持續(xù)改善區(qū)域空氣質量，守護藍天凈土，營造更健康、更宜居的城市空間，城關區(qū)市場監(jiān)管局近日向全區(qū)餐飲經(jīng)營者發(fā)出倡議，號召行業(yè)攜手踐行綠色發(fā)展理念，進一步加強餐飲油煙污染治理，規(guī)范經(jīng)營行為，共同守護清新空氣與美麗家園。
倡議中提出，餐飲經(jīng)營者要主動安裝符合國家環(huán)保標準的油煙凈化設施，建立設施維護臺賬，定期清洗設備、更換濾芯，確保凈化設施全年穩(wěn)定運行、油煙100%達標排放；堅決杜絕擅自拆除、閑置或“帶病”使用凈化設施的行為，從源頭控制油煙污染。而且餐飲經(jīng)營者要嚴格遵守餐飲項目選址規(guī)定，不在居民住宅樓、未配套專用煙道的商住綜合樓內新開餐飲項目；已開業(yè)的餐飲單位，需合理規(guī)劃經(jīng)營時段，優(yōu)化排煙方式，避免油煙擴散、設備噪音影響周邊居民日常生活，做有溫度的經(jīng)營主體。
此外，餐飲經(jīng)營者要科學設計并規(guī)范安裝排煙管道，杜絕油煙直排、亂排現(xiàn)象；嚴格按照“分類投放、專業(yè)清運”要求處置餐廚廢棄物，將油污、廚余垃圾交由具有資質的單位統(tǒng)一處理，不隨意傾倒、堆放，防止污染地面環(huán)境、堵塞市政管道。餐飲經(jīng)營者應全面停用煤炭、重油、薪柴等不符合環(huán)保標準的高污染燃料，主動選用天然氣、液化石油氣、電能等清潔能源開展生產經(jīng)營，以實際行動減少污染物排放，助力區(qū)域綠色低碳發(fā)展。
餐飲經(jīng)營者還要嚴格執(zhí)行城市管理相關規(guī)定，不在露天場地、未封閉場所開展燒烤經(jīng)營或組織燒烤活動，如需經(jīng)營燒烤項目，須在密閉空間內配備高效油煙凈化設施，避免油煙無組織擴散污染周邊環(huán)境。對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，餐飲企業(yè)要及時整改，共同維護規(guī)范有序的市場環(huán)境與生態(tài)環(huán)境。（ 記者 鄭麗君）